一人暮らしで適当な食事でも健康に！？簡単にできる一つの方法とは
わざわざ自分一人のために料理を作っても、食材は余ってしまい、食べきれないし、結果的に高くついてしまうなんてことも。
健康のことを考えたら料理した方がいいのはわかっていても、結局いつも適当な食事ですましてしまうということ、よくありませんか？
一人暮らしで適当な食事でも健康を保つ方法とは！？
健康を保つには栄養バランスのとれた食事が重要です。
「そんなことはわかってる！」と思われたかもしれませんが、では栄養バランスのとれた食事とはどんなものなんでしょうか？
栄養バランスのとれた食事とは、ごはんなど穀類の「主食」を基本に、肉や魚、卵、大豆などのたんぱく質主体のメーンのおかず「主菜」、たっぷりの野菜、きのこ、海藻などの「副菜」、そして「汁物」を組み合わせた和定食が理想的です。
加えておかずのメインとなる主菜のたんぱく質の取り方も重要です。
栄養バランスを改善するポイントは朝食、昼食、夕食でそれぞれ違うタンパク源をとることです。
主菜で食べるたんぱく源には肉類や魚介類、豆類など様々なものがあります。
たんぱく源にはそれぞれ異なるビタミンやミネラルが含まれているので主菜の食材に変化をつけることでさらに栄養バランスを良くできます。
とはいえ、なかなかここまでちゃんとした食事を毎日続けるのはしんどいと思われるかもしれません。
続いて簡単に栄養バランスの良い食事を続ける方法をご紹介します。
一人暮らしの食事で主菜・副菜を続けるには
主食・主菜・副菜を意識すれば絶対自炊にこだわる必要はないので、少しラクに考えるといいと思います。
コンビニ・スーパーの惣菜もアリ
最近ではコンビニの惣菜でも低糖質・低カロリーを売りにしたものがたくさん販売されています。
このローソンの商品はパンなのに糖質9.0gというのはすごいですよね。
セブンの生姜焼きは低カロリーで、高たんぱく質、低糖質というダイエット中の方にもうれしい商品です。
惣菜というと揚げ物が目立ちますが、揚げ物はカロリーや糖質も高めになってしまうので、魚介類や、焼き物、和食のおかずなどを中心に選ぶといいと思います
作り置き料理で食費も節約
休日に時間があるときは、作り置き料理に挑戦してみると食費もかなり抑えることができ経済的です。
副菜のおかずは作り置きしやすいものが多いので最初に挑戦するのには良いと思います。
- 保存容器を消毒してから使う
- 料理をよく冷ましてから保存する
- 清潔な取り箸・スプーンを使う
参考：週末の”つくりおき”で、平日は楽ちん♪覚えておきたい【作り置きおかず】レシピ | キナリノ
栄養が足りないと感じた時はビタミン剤で
一人暮らしでいつも忙しいと、栄養バランスどころではなくゆっくり食事をする間もないということもあるかもしれません。
もし栄養状態に自信がないのなら薬剤師に相談してビタミン剤から選ぶ。サプリメントのCMで言っている「新素材」や「特殊な成分」に走るのはお金がもったいないのでやめた方がいいです。
出典：素人のサプリ選びはまちがいだらけ 専門家が実践する利用法とは｜BOOKウオッチ
とはいえ、できればビタミン剤で栄養バランスを補うというまでの状況になるのは避けたいところです。
自分で作る以上に栄養バランスの良い食事を、お手軽に毎日続ける事ができるので、今とても人気のサービスです。
一人暮らしにおすすめの食事宅配サービス３選
| メーカー名 | 価格 | 品数 | 配送 エリア | 送料 | 特典 |
|---|---|---|---|---|---|
| わんまいる | 811円~ | ３品 | 全国 |
935円 |
お試しセット |
| 食宅便 | 570円~ | ５品 | 全国 | 391円 |
定期便で |
| ヨシケイ | 570円~ | ６品 | 一部地域を除く | 391円 |
ミールキットも |
食事宅配のサービスは現在多くのメーカーが参入していて、選ぶのに迷ってしまうほどの様々な種類があります。
その中から一人暮らしの方に特に人気のサービスを３つご紹介します。
わんまいる
一流の料理人が監修していて、医療専門栄養士が献立を作成しています。
食宅便
塩分・カロリー・たんぱく質・糖質制限などの健康面に特化したコースから選べるのが特徴です。
おかずは7食セットが基本となっています。
ヨシケイ
食材宅配で有名なヨシケイですが、実は食事の宅配も行っています。
和洋中の豊富なメニューから選べて、自社宅配なので送料無料なのもメリットです。
その時食べたい分だけ温めて食べることができるので、特に一人暮らしの方には便利だと思います。
まとめ
この記事では、一人暮らしで毎日料理をするのが難しい場合でも、健康な食事を続ける為の方法について取り上げてきました。
忙しいときはコンビニやスーパーの惣菜、そしてご紹介した食事宅配サービスなどもうまく活用して、無理なく健康的な食生活を続けていけたらいいですね。